violacornuta.blogg.se - Gott & blandat

Helgen har gått i lugnets tecken med god mat och TV-soffa.

Saken är den att det inte har varit riktigt läge att socialisera eftersom jag har ont i halsen och är förkyld.

Inget konstigt, bara en vanlig bonnaförkylning, men onödigt att smitta andra.

Lite häng på bakgården med näst yngsta sonen, som numera bor nästan granne med sin moder, blev det dock i fredags.

Och igår tittade vi in till sambons dotter och hennes sambo som är nyinflyttade på en gård som de hyr.

Idag jobbar sambon och jag ligger i soffan och glor på krimmisar och nyser.

Angående mat så måste jag tipsa om en, för mig, nyhet vad gäller såser.

Maj gadd så god!

Men det krävs att man gillar curry för den smaken går liksom igenom.

I fredags passade den bra på kebabsalladen...

...och igår på salladen som serverades till den baconlindade fläskfilén med potatisgratäng.

(Här tog den dock över lite då jag älskar upplevelsen av en ljuvlig potatisgratäng.)

(Ups, jag hade tydligen inte hunnit ta på den ens 😄)

Potatisgratängen igår var ett nytt recept och jag kan verkligen rekommendera det!

Sååå krämig och god!

Nästa gång kommer jag nog att riva ner en vitlöksklyfta dock.

Skala potatisen och skiva den tunt.

Kok den i 15 minuter i grädden tillsammans med salt och peppar (och ev vitlöksklyfta).

Vänd ner färskosten.

Häll "mojan" i en ugnsform och strö på riven ost.

In i ugnen i 200° i ca 30 minuter (eller tills potatisen är mjuk och osten fått fin färg).

Ät och njut! 🥰

Efter maten kom jag in i TV-rummet och möttes av det här...

Tre väldigt nöjda typer som verkade strunta fullständigt i att där nu inte fanns nån plats för mig 😄

Lite senare läste jag nåt väldigt tänkvärt som någon hade lagt upp på fejjan...

Så sant så!

Dagens unga är så fullt upptagna med att gilla och dela andras liv att de helt missar att uppleva och leva sina egna liv!

(Sen har inte jag upplevt exakt allt det där som står skrivet men nästan...😳)

Nu tror jag bestämt att ☀️ tittar fram nu efter 🌧

God söndag!